1、合理控水。在多雨年份要注意排水，使枝條發育飽滿充實，生長后期控制澆水，上凍前澆透水一次。2、科學施肥。遵守“前促后控”的原則，生長后期要少施氮肥，多施磷、鉀肥，葉面噴施稀土、磷酸二氫鉀等葉面肥，確保樹體健壯充實，提高防凍能力。3、病蟲害防治。及時防治干腐病和早期落葉病，保護好枝干和葉片是預防凍害發生的重要措施。4、提前冬剪。可在12月上旬進行冬季修剪，防止枝條抽干，以利于傷口的愈合。對修剪的傷口，應涂保護劑。5、噴藥保護。冬季來臨前可以噴波爾多液，以防病害的發生。6、樹干涂白。入冬前結合清園進行樹干涂白，將生石灰、硫磺粉和水混合制作成石硫合劑，再將其均勻的涂抹到樹干上。7、熏煙升溫。初春，在園內用玉米秸稈、鋸末等熏煙升溫防凍，一般每畝3-4個火堆可升溫3-4℃。注意不要引燃，材料過干可適當噴水，以冒濃煙最好。8、塑膜包裹。對易受凍的幼樹，可以用塑料薄膜包扎起來。石榴樹多針刺，易扎破薄膜，應先包草，外包塑料薄膜。9、中耕培土。在土壤結凍前，結合中耕對樹根頸部培土，厚度20-40厘米，春季萌芽前，選合適的時機去除即可。以上就是冬季石榴的防凍措施，石榴一旦發生凍害，對產量及品質的影響較大，種植戶們一定要選擇優良抗寒品種，做好管理工作，并及時防凍。